じつは、私自身もトマトと酢の恩恵にあずかったひとり。私がトマトで大幅なダイエットをしたのは、7年前になります。
　当時は、身長178cmに体重が98kg。血液検査のコレステロール値は450mg／dlもあったのです。正直「まずいなぁ」と思いました。
　そこでどうしたかといいますと、トマトジュースを朝と晩の食前に飲みました。毎晩飲んでいた大好きな焼酎も少しの間お休みして、3カ月間トマトジュースを飲みつづけたのです。
　すると、すぐに体重が5kgすとんと落ちました。それからも徐々に、1kg、2kgと減り、3カ月目には、なんと17kgも体重が減っていたのです。
　ふつう急激に体重を落とすと、エネルギー不足で体に負担がかかるのですが、私の場合はむしろ逆。以前より動けるようになって、朝の散歩をはじめ、なによりも「やる気」が出てきたのです。放送大学に入学してむずかしい勉強にチャレンジもしました。
　さらに、上が150ミリあった血圧は、120ミリまで下がり、コレステロールも、正常値の190mg／dlまで下がりました。
　その後、晩酌を再開すると、また太りだしてしまったのですが、再びトマトジュースを飲み始めると、体重が減ったのです。
　また、私は酢にこったこともあり、酢の薬効は体で実感しています。定期健診の２週間前からは、何にでもお酢をたくさん入れて、血液検査を正常値に保っているんですよ。「これはもう欠かせない」と、トマトジュースと酢はいつもそばに置くようになりました。
　晩酌のつまみを食べすぎるのがいけないかなと思いつつ、「トマトジュースと酢があれば大丈夫」と思って毎日をすごしています。