豊富なダイエット情報で理想の自分に gooトップ ｜ サイトマップ ｜ ヘルプ からだログ ヘルスケア

gooダイエット

検索：

ダイエットの基本 | ダイエット方法（運動・食事・部位・期間） | 特集 | 連載 | 外食・コンビニ | ランキング | 人気グッズ | 豆知識 | ダイエット診断・検定

ダイエット > 連載 > 平野美由紀のMy Favarite Foods

第25回　秋冬の簡単！　豆乳ドリンク・デザート おからへのこだわりの前回に引き続き、今回は豆乳。 　皆さん、豆乳はお好きですか？　豆乳というと何を思い浮かべますか？ 　カラダにいいというけれど、なんだか飽きちゃうのよね……という方もいらっしゃるでしょう。ジュースで割ったりすると飽きずに楽しめますね。そして、積極的に料理に取り入れちゃうことかな。夏は、豆乳そうめんが私の定番でしたが、母が時間をかけて作ってくれる湯葉も絶品。 　テフロン加工のフライパンで豆乳を弱火で温めて、表面の水分が蒸発して、残ったたんぱく質が固まったら引き上げる。醤油とわさびでいただく、そのトロッとした濃厚な味わいは、絶品ウニ。これからは、豆乳鍋や豆乳うどんもいいかな？　昨日は豆乳フレンチトーストをいただきました。 　さて、豆乳と言えば、株式会社　篠崎屋さんの重蔵豆乳（http://www.shinozakiya.com/）。濃厚なので豆腐を作ると、ほほほとなぜか笑ってしまう。もちろん、他の料理もいいけど、簡単！　デザートはいけるのです。 豆乳好きの私へ、豆乳ドリンクの仕事がやってきたところで、さらに豆乳のアレンジに磨きがかかりました。皆さんにこんなデザートや食べ物はいかがかしら、と提案します。 冷たくても温めてもOKな豆乳ドリンク 　冷たくても温めてもOKな痩せ効果抜群のドリンクは、茶色、オレンジ色、ピンク色、白で仕上げました。 豆乳おからのホッとココア ●材料（1人分） おから………………………50g 豆乳…………………………150cc ココア………………………大さじ1 三温糖………………………大さじ1 粗びき黒こしょう…………適宜 シナモン……………………１本 ●作り方 カップにおからとココア、三温糖、豆乳を加えて混ぜる ラップをして、電子レンジで温める 豆乳を少し飾りに回しかけ、シナモンスティックを添える 　豆乳おからのホッとココアは朝や昼、夕ごはん、おやつにしても。ココアのポリフェノールと豆乳・おからのイソフラボン。どう考えても女性のミカタたっぷりココア。食べるドリンクです。おからだから……カラダの調整にぴったり。   みかん豆乳 ●材料（1人分） みかん………………………小2個（120g） 豆乳…………………………200cc パルスイート………………小さじ1 ミント………………………適宜 ●作り方 みかんは皮は刻んで、実は横半分に切る 豆乳と1個分のみかんを適当につぶして、パルスィート、半個分の皮を混ぜて器に盛る 残りのみかんと皮、ミントを散らす 　豆乳にごろっとみかんとみかんの皮を加えた甘いドリンクです。酸味のあるみかんは豆乳を固める働きが強いので、うまく作ると……ムースになります！   ふわっ……デラムース ●材料（1人分） デラウェア…………………50g 豆乳…………………………150g 唐辛子………………………1/2本 パルスィート………………小さじ１ くし切りレモン……………1個 ●作り方 皮ごとのデラウエアと豆乳、細く輪切りにした唐辛子、パルスイートを ミキサーにかける グラスに注ぎ、レモンを添える 　ライトカロリーのお手軽たっぷりムースが完成！　デザートが食べたくなるとつい作っちゃうのでした。以前はヨーグルトデラウエアムースを定番にしていたのですが、ゼラチンで固めて冷やす時間が必要だったけど、このムースはずっと簡単。ふわっと感がやめられなくなります。   ごぼうにんにく豆乳 ●材料（1人分） ごぼう………………………40g にんにく……………………2かけ 豆乳…………………………150cc 顆粒コンソメ………………小さじ1 七味唐辛子・こしょう……お好みで ●作り方 にんにくは皮付きのまま電子レンジに20秒かけ、冷めたら根元を切って皮をむく 輪切りにしたごぼう半量と七味唐辛子やこしょうをお好みで加え、にんにく、豆乳、コンソメを加えてミキサーに軽くかける（ゴボウが少し残っているくらいがおいしいです） グラスに注ぎ、塩で味をととのえ、残りの輪切りのごぼうと七味唐辛子を散らす 作ったら、すぐに食べましょ 　にんにくが意外なおいしさの元ですし、カラダを温め血行をよくする料理に仕上げるコツ。ダイエット中は食物繊維をしっかりとる工夫を忘れないで……。 温かい豆乳痩せスープ 　痩せる食材もプラスしたあったか〜い豆乳痩せスープは、黄色とカラフルの2品。体が温まること間違いなしです！ 長芋わかめの豆乳カレースープ ●材料（1人分） 長芋…………………………50g 人参…………………………20g 銀杏…………………………4粒 おろしにんにく……………小さじ1/4 おろししょうが……………小さじ1/4 水……………………………100cc わかめスープ………………1袋 豆乳…………………………200cc カレー粉……………………小さじ1と1/2 クミンシード………………適宜 塩・こしょう………………適量 ●作り方 長芋と人参は皮ごとよく洗って小さな角切りにする 鍋に人参と銀杏と水とわかめスープ、にんにくとしょうがを沸かし、長芋とカレー粉を加えて蓋をして再沸騰したら豆乳を加えて温め、塩・こしょうで味を整える 器に注ぎ、炒ったクミンシードを散らす 　体が温まる簡単ファイバースープです!!　銀杏を具材にカレー粉で味を調えてスープにしました。   ホカホカエネルギースープ ●材料（1人分） たまねぎ……………………1/4個 人参…………………………30g 水……………………………100cc スライスしょうが…………2枚 豆乳…………………………200cc 塩・こしょう………………適宜 水菜…………………………小1/2株 ●作り方 スライサーでたまねぎはスライスし、人参は千切りにする 鍋にたまねぎと人参、水としょうがを入れて沸かし、ひと煮立ちしたら豆乳を加え温める 塩･こしょうで味をととのえ、2cm幅に切った水菜を加え、器に注ぐ 　ホカホカエネルギースープは、冷製で食べても体が温まる不思議スープです。減量中の皆さんにはもちろん、手足の冷たい悩みをもつ皆さんの強力な応援スープになると思います。 ご自分でアレンジして楽しんで食べてください 　どれもこれも、簡単が信条。そして続けられたり、アレンジが自分で加えられたり……皆さんが、「わっ！　食事っておもしろい。これって買えないよね」って思って下さるととっても嬉しく思います。効果がある食べ方ですから、チャレンジしてみましょ。 　gooダイエットのMy Favorite Foodsをご覧下さっている皆さま、今、私は加工食品の開発でコンサルティングをしながら、皆さんのお体のお役に立つ製品作りを本気で取り組んでいます。皆さんに安全に召し上がっていただきたいから、そして不快感を抱いて欲しくないから。過剰な加工がされる現代の即食（冷凍食品をはじめとしたレンジ加工品やお惣菜、インスタントフード）に怖さを感じています。 　いつか、その怖さをお話できるチャンスがきますように。そしてこうして、gooダイエットで自由に、簡単・誰でもできるカラダのミカタになる料理を提案させていただけるチャンスに感謝しています。皆さんのお陰さまです。ありがとうございます。そして、これからも皆さんのお役に立ちたい私です。夏の疲れが出やすい時期になりました。ゆっくり休んで下さいませ。 おからでできるヘルシーアレンジレシピ My Favorite Foods TOP 今ハマってます、“無限健康" ・毒出し脂肪燃焼スープ ・骨盤ストレッチでやせ体質になる！ ・ぺたんこお腹体操 ・太もも速やせ動作ダイエット ・ダイエットに活かす！発酵食品パワー ・お風呂でリンパマッサージ ・夜トマトダイエット ・脂肪燃焼スープ＆ジュース1週間プログラム ・最強の5分間！肩甲骨ダイエット ・炭酸水ダイエット

お知らせ 運動習慣、フィットネスサービスに関するアンケート 人気のキーワード ヨーグルト |  炭酸水 |  発酵食品 |  トマトダイエット |  骨盤 ワンクリックアンケート Q. 試してみたい話題のダイエットは？ 話題のダイエット ダイエットに活かす！発酵食品パワー 甘ヨーグルト or 塩ヨーグルト 夜トマトダイエット 200種類のダイエット方法 運動で選ぶ 食事で選ぶ 部位で選ぶ 脚をマッサージする ダイエット診断・検定 低GI調理力検定 ダイエットやメタボリックシンドローム、糖尿病の方に注目されている「低GI」って何？ 人気のダイエットグッズ ダイエット本 | DVD | 小顔 | ウエスト | 太もも | ふくらはぎ | 骨盤 | セルライト | フィットネスマシン | エクササイズ ⇒ もっと見る ダイエットの基本のキ やせるメカニズム やせる三要素 やせるテクニック やせた人に学ぶ 連載 注目ワードコラム 30〜40代女性、年齢相応の服を着るべき？ 教えて！ウォッチャー おでんにトマトはアリですか？ そのとき脂肪が動いた テディベアに癒やされたい！ 外食・コンビニ 回転寿司の食べ方 100Kcal分のお菓子 お酒でダイエット ファーストフード活用マニュアル サプリメント検索 ダイエット効果を高めるサプリ gooダイエットについて サイトマップ gooダイエットへのご意見 からだログ 人気のコース ぺたんこお腹体操 太ももを細くしたい！美脚ダイエット 人気ダイエットダイアリー 無料の日記で体重管理 twitterや質問コーナー追加 ヘルスケア 病院検索 病気検索  家庭の医学 くすり検索 ピンクリボン特集2011 goo恋人探し 男性筋肉質ぽっちゃり背が高い 女性スリムぽっちゃり小柄 gooのおすすめ 運命の相手が決まったら… ダイエットに成功したら… gooランキング

掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。 ※本サービスで紹介する内容は、痩身等の効果を保証するものではありません。効果には個人差があることをご承知いただき、ご自身の責任の下ご利用ください。体調に異変を感じた方、健康上不安のある方や治療中の方などは、医師にご相談ください。

goo サービス: 妊娠･出産 子育て ビジネスコラム プレスリリース 教えて！ 音楽 歌詞 エコ 転職 アルバイト 懸賞 株価 保険 地図 乗り換え案内 天気 郵便番号 恋愛相談 婚活 不動産 賃貸 中古車 バイク 講座 資格 旅行 国内旅行 海外旅行 レシピ・料理

gooトップ ｜ サイトマップ ｜ 広告掲載 ｜ 免責事項 ｜ プライバシーポリシー ｜ ヘルプ

Copyright:(C) 2012 NTT Resonant Inc. All Rights Reserved.