おでんにトマトはアリですか？
私の故郷の静岡では、昨日からあさってまでの３日間「しぞ〜かおでんフェア」というおでんの祭典が開かれています。「静岡おでんの会」によるとその定義は、「黒はんぺんが入っている」「黒いスープ」「串に刺してある」「青のり、だし粉をかける」「駄菓子屋にもある」だそうです。最初は黒はんぺんに真っ黒なスープという見た目にびっくりですが、これはこれでとてもおいしいです。関東や関西とも違う静岡おでんですが、教えて！gooにおでん種についての質問がありました。
「おでんの具として、トマトはどうなんですか？」
ＣＭで見たという質問者さん、「トマトの皮がずるむけて、見た目もそうですが溶け出しそうな気がして、とても具としてありえないイメージ」。おでん種にトマトはアリかナシか、ということです。
■真っ向否定が多数！
「マジですか ？ ありえんでしょ(笑) あのトマトがおでんに…。想像超えてます。」（WhiskyCokeさん）
「絶対無し。ナシ。なし！」（Mell1107さん）
「私もあのＣＭを見て『トマトはねぇ〜だろ！？』って思いました。」（juntsuboiさん）
「罰ゲームとか、闇鍋とか、そういった洒落（しゃれ）の効いた場面でなら考えられる調理法だけど、個人的にはそういった調理法になじみが無いため、少なくともおいしそうな物作っているとは思えない。」（kunusoさん）
直感的な強い拒絶が目立ちます。また、おでんだけに（？）“スジ”を通したい方もいらっしゃるようです。
「私はそういうのはナシです。あまり食文化を乱したくありません…。本来の昔ながらの…というスタンスを守りたい方です…。」（noname#144350さん）
「いため物ぐらいかカレーなどには許せます。おでんはお断りしたいです。大根や里芋に悪いわ。なんか仁義を欠くって云うかこんにゃくや筋にも悪いわ。」（cxe28284さん）
■食わず嫌いでは？
一方、食べてみるとけっこう美味しいという意見もあります。
「意外かもしれませんがアリです。トマトを具にしているおでん屋というのをTVでやっていて挑戦して食べたのがきっかけです。」（mshr1962さん）
「美味しいですよ♪うちで入れるときはプチトマト使っていますが。」（cucumber-yさん）
「最初見たときはびっくりしてゲテモノかと思いましたが、食べてみたらすげーーーーーーーーうまいです。食わず嫌いは人生の楽しみの一つを自ら失っています。」（Lupinus2さん）
これらの回答を受けて質問者さんも、「もしかしたらおいしいのかもしれません。おでんの季節はまだまだ続くので、１回やってみようかと思います。」とのこと。
私はおでんのトマト、けっこう好きです。熱を通すと甘みが強くなって酸味とのバランスがよくなるように思います。不思議なことにそれがおでんの和風のつゆにすごく合うんですよね〜。夏に食べた冷やしおでんのトマトもとても美味でした。なので、トマトがおでん種の定番になる、に一票入れさせていただきます！
岩下鉄（Iwashita Tetsu） →記事一覧
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