• ・どうしてたんぱく質が必要？

「ダイエットするなら食事の量を減らすのが一番！」「ダイエットするならお肉や魚は厳禁！」なんて言っている人、いませんか？　以前はダイエットの敵として扱われてきたたんぱく質ですが、最近の研究では必要量を摂らないとやせないばかりか、逆に太りやすい体を作ってしまう原因にも。そこで、たんぱく質をたっぷり、おいしく食べることができるレシピを毎月紹介していきます。

• 貧血気味、美肌作りに最適な「女性のための貝」