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ダイエット > 特集 > 代謝を上げて完璧！冬ダイエット

東洋医学では、食品を、身体を温める作用のある陽性の「温熱食」と、冷やす作用のある陰性の「寒涼食」に分けて考えます。身体を温めるためには温熱食だけを食べれば良いということではありません。寒涼食にも重要な栄養素が含まれています。寒涼食も、加熱することによって身体を冷やさない食べ物になるので、冬は温熱食を中心に、寒冷食をバランス良く組み合わせて食べましょう。 にんじん、ねぎ、にら、カボチャ、ニンニク、らっきょう、玉ねぎ、しょうが、しそ、ピーマン、大根 トマト、キュウリ、なす、レタス、セロリ、白菜、アスパラガス、ちんげんさい 桃、りんご、あんず、なつめ、さくらんぼ、梅、干しぶどうなどのドライフルーツ すいか、梨、柿、みかん、バナナ、パパイア、メロン、マンゴー、いちご 栗、ごま、くるみ、黒豆、小豆、玄米 枝豆、大麦、小麦 羊肉、牛肉、鶏肉 馬肉、鴨肉 いわし、さんま、あじ、鮭、えび、なまこ、うなぎ、かつお かに、くらげ、あわび、かき、しじみ、のり、ひじき 山椒、胡椒、唐辛子、わさび、しょうが、油、味噌、酢 白砂糖、食塩、はちみつ 紅茶、ココア、日本酒 牛乳、ジュース、緑茶、ビール、コーヒー、ワイン 南雲先生からの食品に関するアドバイスです。 ・夏に（暑い土地で）とれる野菜は身体を冷やす ・冬に（寒い土地で）とれる野菜は身体を温める ・旬の食べ物をとるのは自然の摂理にかなっている ・農薬を使ったものや添加物が入った食べ物は寒の強い食べ物である 　「火鍋」は中国四川が本場の鍋料理。真ん中に仕切のある鍋で、たっぷりの唐辛子と数十種類の漢方の入った真っ赤な辛いスープ（紅湯）と香辛料の入らない白く辛みのないスープ（白湯）を分け、具材をしゃぶしゃぶ風に火を通して食べるのが特徴です。火鍋をよく食べる四川の女性は、代謝が良く、スリムでお肌もきれいな人が多いのだとか。今年の冬はダイエットにも美肌にも効きそうな火鍋にぜひチャレンジしてみて！ 火鍋屋 住所：東京都赤坂2-14-31　金波ビル5F 電話：03-5570-5551 　そもそも火鍋は医食同源の国、中国の料理。中国といえば漢方。それだけでなんとなく身体に良い感じしませんか？　火鍋発祥の中国四川は、みなさんもご存じの麻婆豆腐など辛い料理が一般的に食べられています。実際、火鍋には唐辛子、山椒、丁字をはじめ数十種類の漢方がスープの中に溶け込んでいます。漢方は代謝を高めたり、胃腸の働きを良くしたりと様々な効果を発揮します。食べた後は確実に体温が上がった気がします。ダイエッターにはおなじみの唐辛子のカプサイシン効果も期待できそうですが、辛い物が苦手な人は白湯を中心に食べましょう。 　火鍋の本場四川では羊の肉や内臓肉をメインに、野菜や魚介類を加えて食べるそう。日本ではなかなかなじみがありませんが、羊肉には身体を温める作用がある温熱食です。注目したいのは豊富に含まれるカルニチンという体脂肪を分解させる成分。火鍋には牛、豚、鶏と何を入れても良いようですが、ダイエットには羊肉がオススメです。具材につけるたれも、ごま油とニンニク、塩で味わう本場のもの、ごまだれ、溶き卵、ポン酢と種類は豊富。野菜もたっぷりとれるのでバランスの良い食事といえますが、辛さで食が進むタイプのダイエッターはくれぐれも食べ過ぎに注意！ 　日本ではまだ少し認知度が低い火鍋。四川料理を出す中華料理店で食べるのが今は一般的ですが、お家でも火鍋が楽しめる「火鍋の素」も売ってます。スーパーや中国食材店で探してみて。 「中国直輸入 火鍋の素」 　中国食材店でgooダイエットスタッフが購入。写真の他にも多数種類あり。価格は店舗によって異なりますが500円前後。表記がすべて中国語なので何が入っているのかは分かりませんが、辛そうです。パッケージの裏に日本語で作り方が説明してあるものがオススメです。 あなたの冷えはどのタイプ？　「冷え」タイプチェックシートはこちら→ ・毒出し脂肪燃焼スープ ・ぺたんこお腹体操 ・脂肪燃焼スープ＆ジュース1週間プログラム ・太もも速やせ動作ダイエット ・骨盤ストレッチでやせ体質になる！ ・ピラティスのすごい効果 ・お風呂でリンパマッサージ ・夜トマトダイエット ・最強の5分間！肩甲骨ダイエット ・夜食べても太らないダイエット

お知らせ ・goo＆ポケモン映画 ありがとう15周年キャンペーン ・運動習慣、フィットネスサービスに関するアンケート 人気のキーワード カーヴィーダンス |  野菜スープダイエット |  デトックススープ |  トマトダイエット |  酵素 ワンクリックアンケート Q. ジムで一緒に汗を流してみたいスポーツ選手は？ 話題のダイエット ダイエットに活かす！発酵食品パワー 甘ヨーグルト or 塩ヨーグルト 夜トマトダイエット 200種類のダイエット方法 運動で選ぶ 食事で選ぶ 部位で選ぶ 朝は太陽の光を浴びて伸びをする ダイエット診断・検定 低GI検定〜調理・食べ方編〜 毎日の食事に低GIをとりいれるときの調理のコツや食べ方について学べます。 人気のダイエットグッズ ダイエット本 | DVD | 小顔 | ウエスト・骨盤矯正 | 足・ふくらはぎ | ボディスーツ | マッサージ・ツボ | 体重計・体脂肪計 | 美顔器 | 脱毛器 | フィットネスマシン | エクササイズ ⇒ もっと見る ダイエットの基本のキ やせるメカニズム やせる三要素 やせるテクニック やせた人に学ぶ 連載 注目ワードコラム 読めなくて恥をかいたブランド名 教えて！ウォッチャー 長時間座っていても疲れない方法 そのとき脂肪が動いた テディベアに癒やされたい！ 外食・コンビニ 回転寿司の食べ方 100Kcal分のお菓子 お酒でダイエット ファーストフード活用マニュアル サプリメント検索 ダイエット効果を高めるサプリ gooダイエットについて サイトマップ gooダイエットへのご意見 からだログ 人気のコース ぺたんこお腹体操 太ももを細くしたい！美脚ダイエット 人気ダイエットダイアリー 無料の日記で体重管理 twitterや質問コーナー追加 ヘルスケア 病院検索 病気検索  家庭の医学 くすり検索 年に一度を習慣に！婦人科検診に行こう！ goo恋人探し 男性筋肉質ぽっちゃり背が高い 女性スリムぽっちゃり小柄 gooのおすすめ 運命の相手が決まったら… ダイエットに成功したら… gooランキング

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