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| mina版 新・国立病院ダイエット |
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15人 |
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1万円未満 |
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2週間or4週間 |
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まあまあ |
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あり（栄養士） |
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あり |
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『mina』2001年No.14 |
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メニュー7 7・14日目
お刺身／野菜ときのこのピリ辛炒め／ごはん・やせスープ
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お刺身の大葉やピリ辛炒めのしょうがはなくても大丈夫。しょうがのかわりににんにくのみじん切りでもおいしいよ。
●お刺身
材料・つくりかた
1．大根30g、きゅうり1/3本はせん切りにして水にさらしパリッとさせる。
2．大葉1枚とまぐろ赤身80gを盛り合わせ、わさびを添える。
●野菜ときのこのピリ辛炒め
材 料
キャベツ1/2枚 にんじん20g ピーマン1/2個 しめじ1/3房 もやし1/3袋 ハム1枚 赤とうがらし1/4本 しょうが薄切り1かけ分 A（酒小さじ1 しょうゆ小さじ1/2 塩、こしょう各少々） ごま油小さじ1
つくりかた
1．キャベツ、にんじん、ピーマン、ハムはせん切り、しめじは小分けに。赤とうがらしは輪切り、しょうがは細切りにする。
2．フライパンにごま油を熱し、1ともやしを入れて炒め、Aの調味料を加える。 |
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まぐろ赤身
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赤身はまぐろの中で一番低カロリーでタンパク質豊富。赤身以外は高カロリーになるのでNGです。 |
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