マヨネーズ・ソース抜きに比べ、ちょっと不安な“ポテト塩抜き”。まずはオーダー後に作ってくれるDで試してみました。普通に「ポテトには塩をかけないでください」と注文してみると「かしこまりました」とすんなりOK。しかもレシートのポテトの横には「−シオ」と明記されているではありませんか！ 「あらゆるオーダーが想定されているんだなあ」と感心。
安心して、その後A、B、Cでも試してみたところ、いつもより少し時間はかかってしまうものの全店とも気軽に新しく揚げ直してくれました。忘れられないのはCの学生街店の男前の店員さん。私のオーダー後にすかさず「フライヤー準備して！」と調理場に指示を出したあの横顔。「あぁ、私だけのために」ってウットリしちゃいました。
Aの学生街店ではすごく混んでいたのにもかかわらず、絶対に塩がつかないようにわざわざ調理場を拭いてから作り直してくれたことに感激！
しかしEだけは元々ヘルシー嗜好でノンフライの調理法の為、作り直しは手間がかかるらしく断られてしまいました。期待していただけにちょっと残念。 |
では、マヨ・ソース抜きと同じく塩抜きもレシートに明記！ |
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