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大正解！ パスタは低カロリーの和風が基本なのです！
ピンポーン！ このくらいの問題なら楽勝でした？
パスタはカロリーが高いというイメージがありますが、一方ではGI値の低い食品として注目したいメニュー。ソースの選び方によって、カロリーはかなり左右されるので、じょうずな選び方を覚えておきましょう。
カロリーが高い順に並べると、一般的にはカルボナーラ（700kcal）、ミートソース（680kcal）、ナポリタン（655kcal）、和風きのこ（610kcal）（以上、主婦の友社 刊『目で見るカロリーハンドブック』より）などの和風パスタといったようになります。カルボナーラのようにホワイトソースを使ったものは、カロリーが高いと考えて、ダイエット中はなるべくガマンしたいところ。
また、ソースのからみが少ないほうがカロリーを抑えられるので、自宅でパスタを作るときは、茹で方をアルデンテにするのもコツです。
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